البــــــــــتزا

Admin عدد الرسائل : 305 تاريخ التسجيل : 26/06/2007

مفادير الحشوة

بصلة مفرومة ناعم 5 حبات بندورة مبشورة 4 فليفلة مفرومة علبة فقع ملعقت صلصة

تحاس البصلة و تضاف اليها الفقع و الفليفلة و ملح و فلفل اسود

مقادير تاعجينة
3- كوب دقيق
3- ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 - ملعقة كبيرة خميرة
1\2- نصف ملعقةكبيرة سكر
1\2 - نصف كوب شاي زيت ذرة

توضع جميع المقادير مع بعض و تعجن بماء دافئ
و تغطى حتى تخمر
تفرد العجنة في صينية و يوضع فوقها الحشوة و الزيتون و تبشر الجبنة على الوجه

و توضع في الفرن

بلهناء ولشفاء